オールステンレスで衛生的な出荷準備室。

空調設備もすべてステンレス製で、室温管理を行う。

衛生準備室は紙ペーパーを使用し、無菌乾燥機を設置。

冷蔵保管室では、徹底した温度管理を行っている。

各区画管理により菌の内部流入を防止。

無菌状態で冷却する真空冷却機。

完全防備の服装でエアシャワーを浴びて作業に入る。

作業完了後の工場内に、グレープフルーツから抽出した殺菌液を10分間噴霧する。